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这套测试的依据
12 题 · 约 2 分钟
信源
- ※ 人格画像馆编辑部原创策展——打包剩菜与消费观观察为本馆原创
- ※ Kahneman & Tversky 1979 Prospect Theory（前景理论：损失厌恶与沉没成本）
打包指数
常见问题
›打包是不是显得小气？
打包被污名化很多年了。事实上「吃不完就扔」才是最近四十年才出现的奢侈行为——你的上一辈人的「必须打包」，是刻在生活里的本能。打包羞耻的本质是把「食物的价值」和「面子的价值」搞反了：盒子里装的是花钱买来的东西，不是别人的眼光。
›什么该打包什么不该？
编辑部三条经验法则：一，凉了不损风味的（红烧、炖菜、烤鸭）优先打包；二，出锅即巅峰的（爆炒、油炸、刺身）当场吃完或放弃；三，数字法则——预计浪费超过这顿饭人均的 20% 就该启动打包。剩下的都是执行细节。